Декоративная капуста (Brassica oleracea var. sabellica)

Растение на фотографии — декоративная капуста (Brassica oleracea var. sabellica). Это растение с крупными, красиво окрашенными листьями, которые формируют рыхлую розетку, напоминающую цветок. Листья капусты имеют преимущественно розовый оттенок, который варьируется от светлого до более насыщенного. Края листьев имеют зубчатую форму и зеленоватые отметины, которые создают контраст с основным розовым цветом. Текстура листьев гладкая, с видимыми прожилками. Листья капусты напоминают цветок. Цветок раскрывается к центру, образуя несколько слоев лепестков, которые постепенно уменьшаются в размере по направлению к центру.